Alışveriş yaparken, eve ihtiyaçlarımızı alırken ilk dikkat ettiğimiz şeylerden biri yiyeceklerin dayanıklılığı ve üzerindeki son kullanma tarihleridir. Ancak bilmelisiniz ki bazı ürünlerin son kullanma tarihine bakmadan bozulup bozulmadığını anlayabilirsiniz. Peki ama nasıl?
* Yumurtayı bir bardak suyun içine koyduğunuzda yüzmesine sebep olacak kadar hava biriktiyse o yumurta bozulmuştur.
* Yoğurdun yüzeyinde normalden daha fazla su birikiyorsa veya küflenmeye başladıysa o yoğurdun bozulduğunu anlayabilirsiniz.
* Zeytinin cinsine göre fark etse de, cıvık bir kıvama gelmiş olan zeytinlerde bozulma mevcuttur.
* Bozulduğundan şüphe ettiğiniz sütü kısık ateşte ısıttığınız zaman dibe çöküyor ve topaklanma meydana geliyorsa bu sütün bozulduğunu anlayabilirsiniz.