Bu yıl 9. düzenlenen ve Türkiye’nin turizm sektöründeki en önemli buluşmalarından biri olan Travel Turkey İzmir – Turizm Fuar ve Kongresi 10-13 Aralık tarihleri arasında Fuar İzmir’de organize edilecek. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ ve TÜRSAB Fuarcılık ortaklığıyla düzenlenen fuar, 2014 yılına göre iki katı büyüyerek Türkiye’nin en büyük ve en modern yeni fuar alanı FUAR İZMİR’in B, C ve D hollerinde gerçekleştirilecek.
Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi ise 10-12 Aralık tarihleri arasında yeni fuar alanı Fuar İzmir’de, Travel Turkey İzmir 2015 Fuarı ile eş zamanlı olarak, İzmir Büyükşehir Belediyesi Fuarcılık Hizmetleri A.Ş, İzmir Kongre ve Ziyaretçi Bürosu , İzmir Ekonomi Üniversitesi ve TÜRSAB Fuarcılık Hizmetleri Tic. A.Ş tarafından dünyanın önde gelen gastronomi ve turizm uzmanları ile eğitimcilerini bir araya getirmek, Ege kültürünün gastronomi ile ilişkisini ve bu ilişkinin bölge turizminin kalkınmasına etkisini tartışmak amacıyla düzenlenecektir.