Bir trendin nasıl bir anda yayılabileceği konusunda sosyal medya bize kalırsa bir dönüm noktasıdır. Popüler sosyal medya platformlarından Instagram’da şu sıralar yemek trendi ise; bulut şeklindeki yumurtalar oldu. Bu yeni kahvaltı trendi, pofuduk yumurta beyazlarının üzerinde servis edilen yumurta sarısını içeriyor ve güneşi temsil ediyor. Bu akımın nedenleri bir yana, ortaya çıkan güzel kareler bizi kendisine çekmeye yetiyor.
Yaratıcı olmak istiyorsanız içine peynir, salam, pastırma tarzı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Nasıl yapıldığına gelecek olursak; yumurtanın ak ve beyazlarını ayırıyoruz. Akları yoğun, pofuduk bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Çırptığınız beyazları küçük yığınlar halinde yağlı kağıt üzerine koyun. Sarısı için bir çukur bırakmayı unutmayın. Fırında bekletin, aklar hafiften kahverengileşince alın. Fırından çıkardıktan sonra, açtığınız çukura yumurta sarılarını bırakın. Fırına tekrar koyun ve 3 dakika kadar son bir kez pişirin. Tabağa alıp, servis yapabilirsiniz.
