Hafta sonu geldi çattı. Bizde cumartesi gününü enfes bir tatlıyla süsleyelim dedik. Kahve sevenlerin damağına çok uygun olan soğuk kahveli tatlının tarifini bulduk.
10 adet yumurta sarısı
İki buçuk çorba kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı suda eritilmiş nescafe
25 gram nescafe (granül halde)
Bir tutam tuz
10 gram vanilya
İki buçuk su bardağı krema
75 gram rendelenmiş bitter çikolata
Yumurta sarılarını pudra şekeriyle karıştırın. Bir tutam tuz ve sıcak suda eritilmiş nescafeyi ekleyin (kahve kaynar çok olmamalı). Mikserle malzemeler soğuyana kadar karıştırın. Daha sonra granül neskafeyi ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın. Çırpılmış kremayı yavaşça ekleyin. Ardından rendelenmiş çikolatayı ilave edin. Malzemeyi dikdörtgen biçiminde bir kaba dökün. Buzlukta dondurun. Dilimleyerek servis yapın.