Yemeklerinizin ufak dokunuşlarla muhteşem lezzette olmasını sağlayacak pratik püf noktaları…
1-Hazırladığınız kurabiyeleri saklarken yanına iki dilim kabuklu elma koyun. Elma kabukları sayesinde kurabiyelerinizi tam 2 hafta muhafaza edebilirsiniz.
2-Patates kızartmasının kıtır kıtır olmasını istiyorsanız, patatesleri una buladıktan sonra tavaya atmalısınız.
3-Peynir rendelerken zorlanıyorsanız bunun basit bir yöntemi var; peyniri 15 dakika buzlukta bekletin ve öyle rendeleyin.
4-Yapacağınız tavuk yemeğinin daha lezzetli olmasını sağlamak için tavuk etlerini birkaç saat sütün içinde bekletin. Hem daha yumuşak, hem de daha enfes olacaktır.
5-Makarna haşlarken makarnanın daha lezzetli ve hafif olması için haşlama suyuna biraz süt ilave edin. Farkı görecekiniz.
6-Kekin daha iyi kabarması için yumurtaları en az 1 saat önce buzdolabından çıkarın.
7-Keki kaşıkla karıştırıyorsanız eğer hamurun yapışmasını önlemek için kaşığı süte batırabilirsiniz.
8-Pasta kekinizin pişip pişmediğini anlamak için üzerine parmağınızın ucuyla hafifçe bastırın, kekin üzerinde iz kalmadan tekrar eski haline dönüyorsa pişmiş demektir.
9-Pilavınızın lapa olmaması için pirincinizi çok iyi yıkayın.
10-Ekmeğin küflenmesini önlemek için, ekmek kutusuna, ufak bir kabın içine tuz koymalısınız.
11-Yumurtayı kullanmadan hemen önce yıkayın.
12-Taze tavukları en fazla bir hafta saklayın.
13-Dondurduğunuz sebzeleri çözdürmeyin, doğrudan pişirin.
14-Yemeği dışarıda en fazla 2 saat soğutun.
15-Dolabın kapaklarını uzun süre açık bırakmayın.
16-Pastörize sütleri 2-3 günde tüketin
17-Etler ile sebze-meyveleri birbirine temas ettirmeyin.
18-Balığın gözleri parlak ve lekesiz olsun.
19-Tavuğu parça yerine bütün olarak alın.
20- Sığır eti parlak kırmızı, koyun eti ise pembe olmalı.