Linz, Avusturya’nın küçük ve sevimli şehirlerinden biri buraya geldiğinizde hem Avusturya mutfağından hem de komşu ülkelere ait lezzetlerden birçok alternatifleri bulabilirsiniz.
Viyana usulü şnitzel
Şnitzel adını Viyana’dan alıyor. En popüler yemeklerden biri olan Şnitzel tavuk haricinde, kırmızı etle hazırlanıyor.
Kaiserschmarrn
”imparator omleti” ve ”Avusturya krebi” yumurta ile hazırlanıyor. İçinde portakal kabuğu ve üzüm gibi malzemeler bulunan krep şekerle tatlandırılıyor.
Knödel
Knödel, hamurlu bir çeşit köfte adeta masaları süslüyor.
Palatschinken
Macar kökenli bir tatlı olan Linz, tadabileceğiniz dayanılmaz alternatiflerden biri. Hamuru krep şeklinde hazırlanan bu lezzetin üzerine reçel yerleştirilen tatlının .
Sachertorte
Bu Meşhur lezzetin özelliği iki kat arasına yerleştirilen kayısı reçeli.
Linzer Torte
Linz turtasını, Linz’de tadına bakılacaklar listenize ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda tarihi yazılı kayıtlara geçen ilk turta olarak anılan tatlının tadı damakta kalacak kadar güzel.
Bira
Gösser, ülkede en fazla tercih edilen markalardan biri. Yemek eşliğinde arkadaşlarınızla sohbet ederken nefis biraların tadına bakabilirsiniz.
Ein Türkischer
Bakır cezvelerde pişirilen Türk kahvesi çok lezzetli ancak bildiğimiz anlamda Türk kahvesinden tadı biraz farklı.