Avrupa’nın birçok ülkesinde yapılan geniş çaplı bir araştırma sonucunda kilo almamak için en ideal diyet programının nasıl olması gerektiği saptandı. Bilim adamları, 8 Avrupa ülkesinde yaptığı ve bu alanda şimdiye kadar ki en geniş çaplı araştırma sayılan bu araştırma da, kilo almamak için en ideal diyet programının nasıl olması gerektiğini bulundu. Araştırmaya göre ideal diyet, beyaz et, yağ içeriği azaltılmış süt ürünleri, lifler için fasulye ve daha az beyaz ekmek, ya da nişasta açısından zengin beyaz pirinç içeriyor.
Araştırmacılar, bu tip bir rejimle kalori saymanın gerekmediğini ve kilo almadan doyana kadar yemenin mümkün olduğunun açıkladı. Araştırmaya başlamadan önce 8 hafta süreyle günlük 800 kalorilik bir rejime sokulan yetişkinler, bu süre zarfında ortalama olarak 11 kilo verdi. Bu denekler daha sonra rastgele seçilerek 5 ayrı rejime sokuldu. Araştırmacılar, hepsi hayvani yağlar açısından zayıf olan ve altı ay süren bu rejimlerin hangisinin kilo almamak için en etkilisi olduğunu belirlemeye çalıştı. Bilim adamları sonunda, proteini zengin ve nişastası ile şekeri zayıf rejimin en etkilisi olduğunu tespit etti.