Likör yapımı itibariyle basit olsa da oldukça sabır isteyen bir ürün. İstanbul’da bu zahmete katlanıp size en güzel likörleri sunan mekanları haberimizde bulabilirsiniz.
İnciraltı Meyhanesi: Meyhane tutkunları; İnciraltı’nın Bizans’tan günümüze İstanbul tarihini meze menüsüne sığdırışına, dantel rakı bardağı zarfları gibi şıklıklarına ve kış bahçesine oldukça hayran. Yemek sonrası kahvenin yanında gelen, kendi yaptıkları satsuma, mürdüm eriği ve vişne likörleri ile müşterilerine doyumsuz bir lezzet sunuyor. Ve bu likörleri, sekiz dokuz ay bekleterek elde ediyorlar.
Bishop Yeşilköy: Bishop, makarna, salata ve burgerleri ile klasik bir bistro menüsüne sahip. Daha çok shot çeşitlerinin ön plana çıktığı zengin bir bar menüsüne de sahip. Kendi yaptıkları birçok çeşit likörü hem kokteyllerinde kullanıyorlar, hem de yemekten sonra kahveyle servis ediyorlar. Havlıcan ve zencefil kökünden yaptıkları likör, yemeğin ve alkolün fazla kaçtığı gecelerde sindirime çok yardımcı oluyor.
Parantez Bistro: Asmalımescit’e sık sık gelenlerin gayet iyi bildiği Parantez Bistro da, her zaman yeni şeyler tadabileceğiniz geniş bir kokteyl menüsü var. Klasik kokteylleri de çok meşhur. Bir zamanların en sevilen kokteyllerinden olan mojito burada hala en sevilenler arasında. El yapımı likör seçenekleri de oldukça fazla. İncir, kızılcık ve gül likörleri en çok rağbet görenler.
Bistro Şair Leyla: Adını, ünlü şair Rüştü Onur’un bile şiirlerine konu ettiği Şair Leyla Sokağı’ndan alan bu mekan, müşterilerine uygun fiyatlara güzel yemekler, ilginç kokteyller ve hoş müzik vaat ediyor. Ev yapımı likör menüsünde vişne, kızılcık, incir ve karadut mevcut.
Karışmasen: 1938 yılından bu yana hizmet veren bu meyhane, yüzleri gülümseten atarlı ismiyle, sade ancak her bir öğesinin lezzetine güvenebileceğiniz meze çeşitleriyle, taze balıkları ve özellikle midyeli lahana dolmasıyla, rakıcılığı meşhur kimi ünlüler de dahil olmak üzere fazlaca devamlı müşteri kazanmayı başarmış. Kahvenin yanında ikram ettikleri vişne likörü, Rum usulü hazırlanıyor; yoğun ve bol şekerli.