Sağlıklı beslenme peşinde koşandan, kalori hesabı yapana, bünyesi yemek kaldıramayandan, vejeteryanına kadar birçok kişinin favori yiyeceği haline gelen salatanın İstanbul’daki en lezzetli adreslerini sizler için araştırdık;
Kantin: Teşvikiye’nin sağlıklı yemek noktalarından biri haline gelen Kantin, neredeyse 16. yılına merdiven dayadı. Buğday salata, semiz otlu salata, mantar salata, bezelye salatası, kabak salatası, fasulye salatası buradaki mutfaktan çıkan salatalardan.
Adres: Akkavak Sokağı 30, Nişantaşı, İstanbul
Home Store: 1994’ten bu yana Akmerkez’in zemin katında hizmet veren Home Store, 25 çeşit salata bulunduruyor. En çok ızgara tavuklu sezar salatası ve deniz mahsülleri salatası beğeniliyor.
Num Num: İstanbul yiyecek-içecek sektöründe lezzetli, dev porsiyonlu yemekleriyle bilinen Num Num’ın salataları, salatalarından da ‘caesar’ı çok başarılı. Salatanın esas sırrı ise sosunda: Zeytinyağı, çiğ yumurta, ançuez, worcestershire sos, hardal Dijon, limon suyu, parmesan peyniri, sarımsak, balsamik sirke ve haşlanmış yumurta.
Adres: Eski Büyükdere Cad. Atatürk Oto Sanayi 53.Sokak No:1/4-5 Maslak – İstanbul
Bi Nevi: Karnabahar salatası, fark yaratan kinoa salatası, Beluga mercimek salatası ve detoks sebzeleriyle hazırlanan detoks salatası favori salata çeşitlerinden.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mh., Karanlık Fırın Sokak (Arapoğlan Sk.) No:5, 34425 İstanbul
Zanzibar: Adını Afrika’daki bir ada ülkesinden alan Zanzibar, Teşvikiye Reasürans Çarşısı’nın içinde hizmet veriyor. Afrika’yı çağrıştıran dekorasyonu ve Fransız mutfağı ağırlıklı mönüsüyle müşterilerini ağırlıyor. Ilık hardal sos ile servis edilen sote edilmiş piliç dilimleri salatası revaçta.
Adres: Teşvikiye, Reasürans Çarşısı – İstanbul
Plus Kitchen: 6 çeşit salataları var; Sezar soslu, keçi peynirli pancarlı, kinoa, krokanlı roka, ton balıklı taze fasulyeli. Hepsi de birbirinden lezzetli birbirinden doyurucu. Yanında bir şeyler içmek isterseniz tercihinizi zencefilli fesleğenli limonata ya da mis serin ayranlarından yana kullanabilirsiniz.
Adres: Teşvikiye Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 31, Şişli, İstanbul
Cafe City: Cafe City modern dekorasyonu ve arka tarafındaki güzel bahçesiyle tanınıyor. Bir bar ve iki odadan oluşan kafe 1950’lerin Amerikan reklam posterleriyle süslenmiş. 10 çeşit salata arasında en çok ilgiyi dilimlenmiş ızgara bonfile ve soya sosu ile yapılan Thai Salata görüyor.
Adres: Beşiktaş – İstanbul
Delicatessen: Buğdaylı kabak carpaccio salatası, deniz mahsüllü salata, yaban pirinci salatası, ıstakoz salata, tabuleli göbek salata, fırında keçi peynirli sebze katları ve yemyeşil salata, kinoalı bezelye salatası Delicatessen’in mutfağından çıkan salatalardan. Mekana, şarküteri kısmını görmezden gelip sadece salataları için giden çok.
Adres: Mim Kemal Öke Caddesi 19/1, Nişantaşı, Nişantaşı, Şişli, İstanbul