. Üstelik yapımı pratik fakat lezzeti şahane.
Umarız sevdikleriniz kadar sizlerde bu tatıyı beğenirsiniz. İşte tarifi ve malzemesi.
malzeme
125 gram tereyağı
1 su bardağı su ve un
4 adet yumurta
bir tutam tuz
Kızartmak için
sıvıyağ
Üzerine
tozşeker
çikolata sosu için
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kakao
4 su bardağı soğuk su
yarım su bardağı sıcak su
hazırlanışı
Terayağı, su ve tuzu bir tencereye alarak kaynatalım. Unu ilave edip karıştırarak karışıma yedirelim. Birkaç dakika daha karıştırarak hamurun pişmesini sağlayalım. Tencereyi ocaktan alalım ve hafif ılıyınca yumurtaları kırarak ekleyip çırpmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Karışımdan çorba kaşığı yardımı ile küçük parçalar alalım ve önceden kızdırılmış yağda kızartalım. Çikolata sos için nişasta ve kakoyu bir tencerede karıştıralım. Soğuk su ilave edip pişirelim ve daha sonra sıcak suyu katalım. Pürüssüz şekil alana kadar çırpalım ve servis tabağına önce sosu daha sonra kızarmış hamurları ekleyelim.