Bayramın yaklaşması ile aile akraba ziyaretleride yaklaşıyor. Sevdiklerinizi en iyi şekilde ağırlamak ve onlara güzel tatlarla sunumlar yapmak sandığınız kadar zor değil.
Sizin için seçtiğimiz yeni bir tat var işte o lezzetin krem karamel…
İhtiyacınız olan malzemeler ; 1 su bardağı pudra şekeri, vanilya, 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 2 yumurta sarısı, 1/2 su bardağı toz şeker, tuz.
Hazırlanışı ; Pudra şekerimizi tabanı kalın bir tencere kullanarak kısık ateşte hiç karıştırmamak koşulu ile eritiyoruz. Karamel rengini almaya başladıktan sonra küçük kaplarınızın içine yerleştirin.
Sütümüzü ılıttıktan sonra vanilya, yumurta, yumurta sarıları, şeker ve bir tutam tuzu şeker tamamiyle eriyene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı karameli koyduğumuz kaplara eşit miktarda ekledikten sonra fırına koyuyoruz. 175 derece ile 50 dakika pişirdikten sonra kapları tepsinden alıp buzdolabına koyuyoruz. 7 veya 8 saatlik bir bekleme süresinden sonra afiyet ile yiyebilirsiniz.