Bu yıl 27.’si düzenlenen ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı (Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı) 13-16 Ocak 2016 tarihleri arasında Antalya Expo Center’da gerçekleşti. Bu yılki fuarda 18 bin metrekare alanda 410 firma ve 3 bin 500’e yakın marka yer aldı. Fuara katılan firmaların ürünleri kullanılarak bu yıl bir ilke daha imza atıldı. Antalya’nın önde gelen iç mimarları tarafından tamamen fuardaki ürünlerin kullanımıyla ‘Hotel Design Show’ etkinliği adı altında 10 farklı otel odası birebir proje olarak uygulandı. 1400 metrekarelik bölümde oluşturulan 10 farklı konseptteki otel odası tasarımları beğenilirken, bu yılki tema ise ‘çiçek’ olarak belirlendi. Türkiye Aşçılar Federasyonu önderliğinde Şefler Birliği’nin organize ettiği “Uluslararası Altın Kep Aşçı Yarışması” da fuar sırasında gerçekleştirildi.
