Günü birlik karın doyurmaların, hafta sonu lezzet turlarının ilk adresi olan Adana’da, kebabından şalgamına, dışı çıtır içi yumuşacık böreğinden, muzlu sütüne, hamburgerine kadar sizi pek renkli gastronomi yolculuğuna çıkaracak mekanları sizi için araştırdık.
Muzlu süt Adana’da içilir: Kazım Büfe
Adana’da yapılan bu muzlu süt sizi adeta çocukluğunuza götürecek…İşin sırrı sütü blendera koymadan evvel buzlukta biraz bekletmeleri. İçinizi ferahlatacak bu muzlu sütler özellikle yaz sıcağında kavrulan Adanalı’ya inanılmaz iyi geliyor. Yanına bir de yengen tostu aldınız mı değmeyin keyfinize. Eee buraya kadar gelmişken şalgamını da deneyin tabii. En popüler büfeler arasında bu yüzden önündeki kuyruğu her daim uzun olur ama arı gibi çalışanlar sayesinde öyle dakikalarca beklemek yok. Kazım Büfe adres: Cemalpaşa Mahallesi, Toros Caddesi, Bahadır Apartmanı, No 34/B, Seyhan, Adana
İstanbul’da şube açsa olur: Hamburgerci Mükerrem
Sırada fast food markalarından Hamburgerci Mükerrem’le var. Dana etiyle hazırladıkları hamburgerler, Umi fırının Mükkerrem’e özel hazırladığı ekmekleriyle birleşince ortaya inanılmaz lezzetli bir tat çıkıyor. İçindeki domates, ketçap, turşu, nane, marul, turşu ve mayonez de lezzetine lezzet katıyor. Hamburgerci Mükerrem adres: Cemalpaşa Mahallesi, Toros Caddesi, 63010 Sokak, Seyhan, Adana
Akşam açan börekçi: Börekçi Rıza
Adanalı olmayan ya da orada yaşamayan birçok kişinin ne muzlu sütten ne de bu efsane böreklerden haberi var. Kağıt üzerinde servis edilen dışı çıtır içi yumuşacık börekler, salça ve soğan ve karışımıyla sizi keyifli bir yolculuğa çıkaracak kıymalı börek mekanın en sevileni. Kaşarlı ve kaşarlı üzeri kıymalı börek de tadılası. Her ne kadar börekçi olsa da akşam 18:30’da açılıyor, sabaha karşı 4:30’da kapıyor. Börekçi Rıza adres: Alidede Mah. Saydam Cad. 29006. Sok, Adana
Adana’ya gidip şalgam içmemek olmaz: Kuruköprü Şalgam ve Vişnecisi
Şehrin bir diğer meşhur büfesi Kuruköprü Şalgam ve Vişnecisi’nde, buz gibi vişne suyu ve Adana’nın en iyi şalgamını içebilirsiniz. Adana’da 7’den 70’e herkes buraya gelip, ayak üstü bu nefis içecekleri içiyor. Vişne ve şalgamının dışında limon-vişne karışımının da seveni çok. Kuruköprü Şalgam ve Vişnecisi adres: Kuruköprü Mah. İnönü Cad. No:38, Adana